Rue Charlemagne 27 - 1348 Louvain-la-Neuve
+32 (0)10 22 45 58
Du Lun au Sam : 10h00 à 23h30
Tapas
Tortilla typical spanish 6,00€
Tortilla au jambon Serrano 6,00€
Assiette d'embutidos de Salamanca 12,00€
Jambon Serrano Reserva
6,00€
Chorizo Revilla 6,00€
Lomo 8,00€
Fuet 6,00€
Cabezera 6,00€
Fromage Manchego 6,00€
Assiette d'olives marinées 5,00€
Le véritable gaspacho andalou et ses fantaisies
5,00€
Poêlée de légumes à la méditéranéenne
6,00€
Salade mixte
5,00€
Poêlée de crevettes rouges Atlantique à l'ajilo "Pêche durable" 7,00€
Trio de gambas à la plancha 7,00€
Les calamars à la madrilène 6,00€
Poêlée de palourdes à la "Marinéra" 11,00€
Revoltillo aux pointes de crevettes rouges Atlantique et jeunes oignons
à l'ail et persil "pêche durable"
7,00€
Poulpe "A Feira" façon galicienne 14,00€
Calamars sautés à l'escabèche 7,00€
Couteaux de mer à la plancha 12,00€
Lentilles au chorizo et pommes de terre au curcuma 6,00€
Patatas à la riojena au chorizo et pimenton fumée 6,00€
Chorizo frais cuit à la plancha 6,00€
Longaniza fraîche cuite à la plancha 6,00€
Pommes de terre chips maison au jambon Ibéricos braisé et oeufs de caille frits 8,00€
Piquillos farcis à la viande et manchego 9,00€
Pincho de poulet mariné al Moruno 7,00€
Duo de croquettes au jambon Serrano Reserva et Manchego 7,00€
El "petit" burger au cheddar et brava 7,00€
El "petit" pepito de boeuf au piquillos et mayonnaise 7,00€
El "petit" lomo con queso manchego y pan tomate 7,00€
Le camembert entier fondu au four et ses grisinis 8,00€
Cornet de frite sauce brava 4,00€
Riz & Fideos
Paëlla Mer et Montagne à la "Barceloneta" 23,00€
Paëlla campagnarde au poulet, chorizo et pleurotes 23,00€
Paëlla de "La Mar Bella" 23,00€
Paëlla aux légumes du soleil et poulet 23,00€
Fideua aux palourdes et calamars à la catalane 23,00€
Fideos à la Butifara et Secreto Iberico à la "Extremena" 23,00€
Riz noir aux calamars et encre de seiche à l'aïoli 23,00€
Planchas & Fantaisies
La douzaine de gambas à la plancha 26,00€
Entrecôte en tagliata sur lit de roquette à l'huile de basilic et balsamique de vieux Xéres 22,90€
Entrecôte "Dry Aged" muri pendant 21 jours cuits à la plancha et filet d'huile d'olive à la truffe 35,00€
Trilogie d'hamburgers Bruxelles-Rome-Madrid 18,00€
Hamburger de Bacalao et croquant de calamards à la sauce aïoli safranée 15,90€
Escalopine de porc noir Iberico au bleu des Asturies et cidre, pommes de terre "Panaderas" et pâtes de coing 26,00€
Côte de veau à la crème de poivrons confits froide et fondue de pommes de terre "Buthan" 26,00€
San Jacobo de veau à la "Pata Negra" et vieux Manchego, pommes de terre rissolées et légumes du Sud au coulis de tomate 23,00€
Tartare de boeuf à la crème de "Torta del Kazar" et confit de légumes méditérannéen et huile d'olive vierge extra Arbequina 16,90€
Carpaccio de boeuf à la roquette et parmesan Regiano 15,90€
Salade "Belgicanos" aux dés de poulet, poivrons confits et épinards croquants 14,90€
Tagliatelles "Typical spanish" au jambon Serrano, pointes d'asperges vertes, Manchego et pimenton doux 15,90€
Porc ibérique 100% pure race
Assiette de jambon "Pata Negra" Iberico de Bellota 29,00€
Assiette de lomo "Pata Negra" Iberico de Bellota 29,00€
Assiette de salchichon "Pata Negra" Iberico de Bellota 16,00€
Assiette de chorizo doux "Pata Negra" Iberico de Bellota 16,00€
Desserts
Pain perdu de cramique sur glace au nougat d'Alicante et coulis de caramel 7,90€
Crème catalane aux parfums d'agrumes 7,90€
Trio de sorbets (ananas, citron vert et noix de coco) 7,90€
Tarte artisanales: sélection de jour 7,90€
Granité aux fraises, glace vanille et chantilly 5,00€
Mi-cuit de chocolat au coeur de Bounty et sorbet coco 7,90€
Mi-cuit de chocolat au coeur de Snickers et glace vanille 7,90€
Mi-cuit de chocolat au coeur de praline Manon et glace au chocolat blanc 7,90€